Tempehmanufaktur - kärleksfullt tillverkad för hand

Sojabönor, sötlupiner och svarta bönor från regionala ekologiska odlingar är råvarorna till denna exceptionellt högkvalitativa delikatess: Tempeh. Som ett av Indonesiens baslivsmedel har tempeh en särskilt hög status i de olika asiatiska köken.

Det unga teamet från regionen Allgäu arbetar i ett familjeföretag och kan redan se tillbaka på 20 års erfarenhet av traditionell produktion av denna exotiska delikatess. Efter skonsam fermentering i ädla formar marineras tempeh på olika sätt och förpackas i lufttäta förpackningar. Den proteinrika produkten smakar utmärkt som mellanmål eller huvudmål, naturell eller stekt. En kulinarisk höjdpunkt inte bara för fans av det asiatiska köket!