Sonnentor Gurkmeja Latte-vanilj Ekologisk, Förpackning, 60 g

Söker du en ny favoritdryck? Gurkmeja latte eller även kallad gyllene mjölk är gul, supergod och tillagas i varm (växt)mjölk. Kunskapen om de speciella ingredienserna i gurkmeja är lika gammal som den ayurvediska läran - och den har funnits lika länge, den gyllene mjölken.

Rör bara om denna blandning i varm (växt)mjölk och njut av den fylliga, härliga drycken.

Det gulorange pulvret doftar ljuvligt sött-vanilj och kanelkryddat. I den tillagade mjölken med fint mjölkskum piggar den gula koppfärgen upp alla humör. Även här är aromen underbart fyllig och söt. I smaken sprider sig en behaglig kryddig sötma, som är smaklig i ett diskret kryddigt och syrligt slut.

Turmeric latte kan tillagas på två olika sätt:

1. Enkla förberedelser: Rör 1 tesked gurkmeja-latteblandning (ca 2 g) i 200 ml mjölk (en växtbaserad mjölk passar bäst), värm och söta efter smak med agavesirap, kokosblossocker eller honung.
2. Tillagning enligt Ayurveda (Golden Milk): Gör först en pasta. Blanda 1/4 kopp kryddblandning med 1/2 kopp vatten. Låt sedan allt sjuda på låg värme på spisen tills det bildas en pasta. Pastan kan förvaras i kylskåp i 5-7 dagar. / Mindre mängd: Blanda 1 skvätt (ca 8 g) gurkmeja-latteblandning i 30 ml vatten och låt det sjuda på låg värme. Rör 1 tsk av denna utsökta gurkmejapasta i 200 ml mjölk (vegetabilisk mjölk är bäst) och värm den. Låt sjuda på medelvärme i 4-5 minuter. Avsluta med 1 tsk kokosolja eller sesamolja och tillsätt agavesirap, honung eller kokosblossocker efter smak.