Anis
Pimpinella anisum
Användning:
Anis är en traditionell julkrydda men är också mycket populär i bakverk. Anis är också mycket populärt att tillsätta i spritdrycker och likörer som sambuca, raki, ouzo och absint - anis ger dem deras lakritsliknande smak.
Förekomst:
Kryddan trivs bäst i tempererade klimat, vilket är anledningen till att södra Ryssland är den viktigaste odlingsregionen. Anis kommer dock ursprungligen från Asien och östra Medelhavsområdet.
se Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkter med Anis.
-
KOTÁNYI Hel anis, 25 g
- Passar bra till bakning
- Aromatisk efter lakrits
-
KOTÁNYI Hel anis, 385 g
- Sötkryddig, lätt fruktig smak
- Oöverträffad smak
- Lakritsliknande arom
-
-
Classic Ayurveda Naan Bakmix Koriander-anis, Ekologisk, 240 g
- Passar perfekt till indisk mat
- Raffinerad med goda kryddor
- Utan jäst
-
-
Sonnentor Kompottkrydda Ekologisk, 55 g
- För fruktiga skapelser
- Harmonisk kryddblandning
- I ekologisk kvalitet
-
Stay Spiced! Glockenbimmler - Kryddblandning, 40 g
- Till traditionell glögg
- Med grova bitar av kryddor
- Med kanel & enbär
-
Ankerkraut Vit Glöggkrydda, 55 g
- Snabbt och enkelt att förbereda
- Med kanel, äpple och apelsin
- Aromatisk smak
-
Spicebar Mango Curry Ekologisk, 70 g
- Särskilt aromatisk
- Inget tillsatt salt eller socker
- Perfekt för grönsaker, fisk & kött
