Greenomic Kryddblandning Puttanesca, 70 g

Puttanesca är en typisk syditaliensk pastasås gjord av bara några få ingredienser som snart förvandlades från sin ursprungliga idé om snabb matlagning & rester till soul food extraordinaire. Som med många traditionella recept finns det naturligtvis nu många varianter av puttanesca, men vad de alla har gemensamt är den kryddiga, intensiva smaken. Den kommer framför allt från ansjovisen, som inte får saknas i den här såsen, men det noggranna urvalet av aromatiska örter är också avgörande.

Det senare behöver du inte oroa dig för med kryddblandningen Puttanesca, som innehåller klassiska italienska smaker som persilja, vitlök, svarta oliver och torkade tomater. För att kittla gommen lite extra innehåller blandningen även chili.