Bake Affair Pannkakor Ekologiska, 392 g

Små, runda, fluffiga, med den klassiska gyllenbruna ytan - och färdiga på bara några minuter: med den här praktiska bakmixen gjord av de bästa ekologiska ingredienserna kan du göra den amerikanska frukostklassikern på nolltid!

För äkta amerikanska pannkakor behöver du:

Klassisk variant:

• 1 burk bakmix ekologiska pannkakor
• 2 ägg
• 320 ml mjölk eller 400 ml kärnmjölk

Veganversion:

• 1 burk bakmix ekologiska pannkakor
• 320 ml valfri växtbaserad dryck
• 1 msk neutral vegetabilisk olja eller kokosfett

Optionellt: Topping enligt önskemål (lönnsirap, honung, bär, chokladdroppar...)

Växttid för degen: 5 min

Så snabbt kan du baka 17 läckra pannkakor:

1. Öppna burkens friskhetslock och häll bakmixen i en skål (eller i din Thermomix).
2. På insidan av formen hittar du en praktisk mätlinje för mjölk, grönsaksdryck (320 ml) eller kärnmjölk (400 ml). Använd den för att mäta ut den önskade mängden och häll den försiktigt över mjölblandningen. Beroende på om du vill göra den klassiska eller veganska versionen, tillsätt de två äggen eller en matsked vegetabiliskt fett till blandningen. Blanda degen med en visp, handmixer eller matberedare. Om du använder Thermomix räcker det med 10 sekunder på hastighet 5.
3. Låt degen dra sig samman i cirka 5 minuter.
4. Hetta upp lite smör eller vegetabiliskt fett på medelvärme i en grund kastrull på spisen.
5. För att portionera degen jämnt är det bäst att använda en slev eller en glassskopa. Du kan också använda en matsked - i så fall rekommenderar vi 2 matskedar deg per pannkaka.
6. Baka pannkakorna på medelvärme i cirka 1 minut på varje sida. När det bildas bubblor på ytan kan du vända på pannkakorna.
7. Njut utan eller med valfri topping.