Ankerkraut Tomatsalt, 140 g

Utan salt skulle det inte finnas någon välsmakande, hjärtlig mat. Kryddorna är dock lika viktiga för smaken. Eftersom det ofta är ont om utrymme, särskilt i mindre kök, är kryddblandningar som tomatsalt ett bra val. Detta kryddsalt är nästan lika mångsidigt som rent salt, men ger maten en extra touch. Tomatsalt passar särskilt bra som krydda till den italienska klassikern Tomater med mozzarella och basilika. Ett tips till pizzaälskare: I stället för att använda konserverade tomater och tomatpuré kan du göra en god pizzasås av färska tomater. Hacka tomaterna och blanda dem med fina vårlökar. Tillsätt sedan lite olivolja innan du kryddar allt med tomatsalt. Nu kan du breda ut allting på pizzabotten och lägga på dina favoritingredienser. Förresten smakar nästan alla medelhavssallader särskilt bra med tomatsalt.