Stay Spiced! Umami Kryddberedning, 70 g

Det japanska ordet umami kan översättas med smakrik, kryddig, med essens och betecknar en egen smak vid sidan av söt, sur, salt och bitter. Umami beskrivs ofta som särskilt välsmakande, och är ett mycket populärt begrepp i det kreativa köket och har nästan blivit synonymt med harmoniska smakupplevelser. Det är värt att prova det, för oavsett om det gäller många kötträtter, grönsaker, baljväxter eller sallader - umami passar alltid in och ger rätterna en speciell touch. Särskilt lämplig för kryddning av grönsaksrätter, soppor eller dressingar. Också det perfekta valet som bordssalt för kryddning.

Det är inte för inte som denna speciella kryddblandning är en av stjärnkocken Roland Trettls favoriter.

Vårt tips: En utmärkt present eller souvenir för alla som gillar kreativ matlagning och det ovanliga.